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        歡迎光臨安徽巢湖姥山島旅游區官方網站!今天是

        聯系方式

        • 地址:安徽巢湖居巢區中廟街道
        • 郵編:238080
        • 電話:0551-88578318
        • 傳真:0551-88578318

        巢湖西半湖岸邊曬魚忙,曬成獨特風景線~~

        曬魚咯!曬魚咯!

        說到姥山島景區的

        湖鮮產品~

        直都受到“吃貨”們的追捧!

        在這里,

        新鮮捕撈魚蝦往往都是搶手貨。

        但到了冬季,

        中廟特色的腌曬魚也有著超高的人氣,

        銷量也是十分可觀!



        巢湖禁漁分永久全年禁捕和季節性禁漁,其中永久全年禁捕水域為巢湖漁業生態市級保護區范圍,總面積約 50 萬畝,南至兆河河口,東至散兵鎮南灣水域,西至白石天河口,北至柘皋河口與中廟與黃麓交界的花塘河口。




        保護區以外的水域實行季節性禁漁,禁漁期間除蝦在規定時間內可以在保護區以外水域捕撈,其他生產性捕撈活動律禁止。范圍保護區以外水域即西半湖,十月日開始捕撈,十二月三十日結束。



        十月,氣溫合適,陽光給力,正是曬魚的好時候。




        巢湖姥山島景區湖岸邊曬魚場的曬魚工作也正在如火如荼的進行中!




        各式各樣的湖鮮魚類鋪在網架上享受著日光浴和湖風的“加工”,看上去十分誘人。






        曬魚的步驟十分簡單,先將新鮮的魚剖開清理干凈,晾曬三天后清洗瀝干水分再繼續晾曬,整個過程大約需要十多天。

        這過程全部都是自然的加工,所以曬出來的魚不但沒有魚腥味,而且肉質外表緊實內部鮮嫩,口感可謂是級棒!干濕適當,酸度適中,特有的香氣令人垂涎欲滴,烹飪之后讓人食欲大增





        腌制魚,營養豐富,

        好吃又健康,

        這簡直就是為吃貨們而生的!

        巢湖姥山島景區

              各類豐富的曬魚都已上市,

              蒸炒烹煮樣樣都美味,

              還不快來,

               飽口福!






        來源:本站   編輯:普通管理員
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